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2017 展示会出展 MOBAC SHOW

【MOBAC SHOW 2017出展報告】

去る2月22日(水)〜25日(土)にインテックス大阪で第25回国際製パン製菓関連産業展
(モバックショウ)が開催されました。会場ではベーカリーワールドカップも同時開催され、
4日間で延べ35,000人が来場、また海外からも東アジアを中心に3,000人の来場者を迎え、
大盛況のうちに幕を閉じました。

当社ブースでは、100V 500℃対応の小型石窯オーブン PZT-1UNOで本職のピッツァ
イオーロがナポリピッツァの焼成を実演。近年、当社のオーブンで本格派のナポリピッツァを始める
ベーカリーが増えている事も相まって、多くの来場者の関心を集めました。
また、ベーカリーコーナーではコンパクトコンベクションオーブン NCO-4と
冷凍生地を使った、カフェ等小規模業態向けの焼き立てパンの提案を行いました。
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