ネクストの小間では、扉のない電気石窯オーブンPZT-500αを使用してSALVATORE CUOMOの職人さんがピッツァの焼成を実演してくれました!
新製品PZT-20、PZT-00、PZT-500Wやチョコレート機器、乾燥機等の展示をしました。
ネクストの隣にはカリフジャポンのチョコレートや改良材の展示をしました。
詳しい資料やご不明な点等ございましたらお気軽にお声掛けください。
またネクストにはテストキッチンがあります!
あのオーブン気になるなぁ~ 実際に機械を使ってお試ししたいな~ もっと詳しい話をききたいな~
なんて思ってるそこのあなた!!
ぜひネクストのテストキッチンにお越しくださーい!