皮むき丸
KA-0001

Bean To Bar でカカオ豆からオリジナルチョコレートが作れます。

カカオ豆を投入するだけでカカオニブを粉砕しニブとハスクを選別。
分別作業の時間短縮と労力の軽減をします。
多種の豆に対応できるように調整弁が付いています。

コンパクトタイプ、スペースを取りません。
お手入れが簡単なステンレス仕様。
酸化を最小限に抑えローストしたカカオ豆の美味しさを引き出します。
カカオ豆の特徴を活かし、必要量を短時間で選別出来ます。
カカオ豆の粉砕時、香りを保持する為に温度が上がる事を防いでいます。

※選別パイプと集塵機の取付必要です。上は選別パイプと集塵機取付して架台設置状態。